Загрузка...

Буженина с горчичной корочкой

Домашние мясные деликатесы это всегда лучше, чем покупные. Если у вас нет времени делать домашние колбаски, но все равно не стоит бежать в ближайший магазин. Сделайте буженину! В этом рецепте у нее будет очень аппетитная корочка, а времени на приготовление уйдет совершенной не много.

Загрузка...

Состав:
свинина 1 кг
яичный желток 1 шт.
молотый имбирь 1/4 ч.л.
соль, зернистая горчица по вкусу
мед 1 ст.л.
чеснок 2 ч.л.
вермут 3 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовить мясо – обмыть, обрезать все лишнее, обсушить.
2. Нарезать тонкими ломтиками чеснок и нашпиговать мясо, делая в нем небольшие надрезы. Мясо поперчить и посолить.
3. Готовим маринад – желток, соль и перец, горчицу и мед смешать.
4. Мясо уложить в форму или глубокий противень. Кистью обмазать горчичным маринадом.
5. запекать в духовке при 200 градусах. Через 20 минут после того, как мясо начнет запекаться, аккуратно полить его вермутом. После этого еще печь 40 минут, периодически поливая соком, который будет выходить.

Рекомендуем вступить в наши группы

Блюда, которые просто готовить

Блюда, которые просто готовить
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"

Народные рецепты здоровья и красоты

Народные рецепты здоровья и красоты
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"
Загрузка...