ИНГРЕДИЕНТЫ:
● литр воды
● один стакан соли
● половина стакана сахара
● лавр. лист
Загрузка...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара, лавр. лист (не жалеть!), перец горошек, довести до кипения и остудить.
Вот этим рассолом залить сало.
Сало можно сразу пересыпать чесноком.
День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки.
Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал.
Можете добавлять по вкусу свои приправы.
Такой посол очень вкусный.
Поверьте сахар не ощущается.
Приятного аппетита!
