Ингредиенты:
— куриное филе
— яйцо
— сыр
— болгарский перец
— кабачок
— мука
— соль, перец — по-вкусу
— растительное масло для жарки
Приготовление:
Берем все ингредиенты примерно в равных количествах.
Нарезаем маленькими кусочками филе, болгарский перец и кабачок, сыр натираем на крупной терке.
Замешиваем фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Солим и перчим по-вкусу.
Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Для более диетического варианта — запекаем в духовке.
