Пицца на сковороде
Пицца ассорти — рецепт очень простой, блюдо получается вкусным, тесто тонким и очень аппетитным.
Ингредиенты:
- сметана — 4 ст. л.
- майонез — 4 ст. л.
- яйца — 2 шт.
- мука — 9 ст. л.
- сыр
Приготовление:
1. Смешать сметану, яйца, муку и часть майонеза в одной миске.
2. Сковороду смазать маслом и выложить тесто
3. Сверху положить любую начинку на ваш вкус
4. Залить начинку оставшимся майонезом, а сверху выложить толстый слой сыра
5. Поставить сковороду на плиту при небольшом огне, накрыть крышкой. Как только сыр расплавится, пицца готова!
Приготовить такую пиццу может любой начинающий кулинар!
Мгновенный хачапури на сковороде
Уникальный рецепт — картошка, запеченная в духовке с сыром. Минимальный набор продуктов, простота приготовления, вкуснейший результат.
Ингредиенты:
- картофель — 2 шт. (большие)
- масло — 100 г.
- пармезана — 100 г.
- растительное масло
- густые сливки — 60 мл.
- твердый сыр — 60г.
Приготовление:
1. Картофель тчательно помыть и сделать разрезы, не доходя до конца
2. Нарезать масло и пармезан на небольшие кусочки и вложить их в картофель, чередуя
3. Растительным маслом смазать противень и положить туда картофель
4. Разогреть духовку до 200С и поставить туда картофель на 45 минут
5. Затем полить сливками, посыпать твердым сыром и вернуть в духовку еще на 15 минут
Чтобы приготовить запеченный картофель с сыром, не нужно особых кулинарных навыков.
Сырная соломка
С детства все мы очень любим соломку, а теперь есть возможность самим ее и приготовить. Рецепт с адыгейским сыром больше всего мне по душе!
Ингредиенты:
- Сыр твердый (около 150г) — 1 ст.
- Мука пшеничная — 1,5 ст.
- Масло сливочное — 80 г.
- Молоко — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
Приготовление:
1. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тчательно перемешать
2. Добавить соль, молоко, цедру и ещё раз перемешать
3. Добавить муку и замесить мягкое тесто
4. Раскатать тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарезать его на полосочки и каждую скатать в трубочку
5. Уложить их на пергаментную бумагу и выпекать 15 мин. при 180С до золотистого цвета
Остудить
Получится примерно 45 палочек. Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставалась хрустящей.
Чипсы в микроволновке
Приготовим всеми любимые чипсы сами. Также для вас будут интересны рецепты чипсов из мяса птицы.
Ингредиенты:
- Картофель (средний) — 2-3 шт.
- Специи (опционально)
- Соль (опционально)
Приготовление:
1. Вымойте картофель щеткой, очистите от кожуры
2. Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше
3. На пергамент выложите в один слой ломтики картофеля
4. По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус
5. Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут
6. Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца. Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.
Даже без соли получается очень вкусно!
Картофельные палочки с сыром
Как приготовить картофель оригинально? Картофельные палочки с сыром — вот ответ на ваш вопрос.
Ингредиенты:
- картофель — 5 шт.
- яйца — 2 шт.
- панировочные сухари — 100 г.
- твердый сыр — 100 г.
- мука — 2-3 ст. л.
- растительное масло (для жарки)
- чёрный молотый перец, соль — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке
2. Добавить яйца, специи, соль, перемешать
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать.
4. Сыр нарезать «брусочками»
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Рафаэлло по-домашнему
Что может быть вкусней конфет рафаэлло? Только приготовленные дома конфеты рафаэлло по-нашему рецепту.
Ингредиенты:
- кокосовая стружка — 250 г.
- сгущенное молоко — 200 г.
- миндаль — 100 г.
Приготовление
1. Высыпать в миску кокосовую стружку и вылить туда же сгущенку, перемешать и оставить минимум на 1 час
2. Насыпать кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовить ёмкость для готовых конфет
3. Из сладкой кашици руками сделать лепешечку, в середину уложить орешек и получить шарик. Обвалять в сухом кокосе.
Лёгкие, нежные домашние Рафаэлло станут отличным романтичным украшением стола.
Шоколадный кекс в кружке
Простейший и безотказный рецепт кекса в кружке за 5 минут.
Ингредиенты:
- мука — 2.5 ст. л.
- сахар — 2.5 л.
- какао-порошок — 1 ст. л.
- яйцо — 1 шт.
- раст. масло — 1.5 ст. л.
- молоко — 1.5 ст. л.
- ванильный экстракт — ¼ ч. л.
- шоколадная стружка — 1 ст. л.
- разрыхлитель — ¼ ч. л.
- щепотка соли
Приготовление:
1. Все ингредиенты (кроме шоколадной стружки) поместить в кружку и перемешать
2. Сверху посыпать шоколадной крошкой
3. Выпекать в микроволновой печи на максимальном режиме в течение 3,5 минут
Кекс готов.
Торт «Минутка» без выпечки
Быстрый и вкусный рецепт торта минутки.
Ингредиенты:
Для коржей:
- 3 ст. муки
- 1 банка сгущенки
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды (погасить уксусом)
Для крема:
- 750 г молока
- 200 г сливочного масла
- 1.5 ст. сахара
- 2 яйца
- 3-4 ст.л. муки
- 1 пакетик ванилина
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста и разделить на 8 кусков
2. Раскатать один кусочек диаметром больше сковороды и выложить на разогретую сковородку
3. Через минуту перевернуть
4. Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
5. Для крема смешать все компоненты, кроме масла, и поставить на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
6. В конце добавить в горячий крем сливочное масло.
7. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. Оставляем торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.
