Как хочется иногда, устроившись вечером на диване, чем-нибудь вкусненьким похрустеть перед телевизором. Покупным сухарикам и чипсам есть полезная альтернатива — самостоятельно приготовленные крекеры из цельнозерновой муки с семечками. А еще такие хлебцы могут быть основой для бутерброда с сыром или творогом.
Состав:
Мука цельнозерновая 150 г
Смесь семян 100 г
Вода 120 мл
Масло оливковое 2 ст. л.
Мед 1 ч. л.
Соль 1 ч. л. без горки
Розмарин по вкусу
Приготовление:
1. Отложить немного муки для подсыпки, а остальную смешать с семечками и присолить.
2. Половину оливкового масла и мед соединить с 1 ст. ложкой воды. Влить к сухим компонентам постепенно, положить розмарин. Вручную вымешать тесто и слепить в комок.
3. Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать ромбиками или треугольничками. Застелить деко пергаментом и разложить хлебцы.
4. Силиконовой кисточкой, смоченной в масле, смазать каждый кусочек и притрусить смесью семян.
5. Выпекать полчаса в заранее прогретом духовом шкафу при 150°.
Теперь вы знаете, как приготовить хлебцы! Только полезные ингредиенты! Отличная замена чипсам и поп-корну во время просмотра любимой телепередачи, легкий перекус в дороге или на работе.
