Как часто у нас настолько мало времена на приготовление ужина, что мы склоняемся в пользу полуфабрикатов. Но благодаря таким рецептам быстрая еда может быть полезной и сытной.
Состав:
Курица — 300 г
Брокколи — 300 г
Йогурт натуральный — 200 мл
Сыр нежирный — 100 г
Масло оливковое — 1 ст. л
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Спарить курицу. Мясо разрезать на кусочки. Достаточно мелкие.
2. Отваривать брокколи надо совсем мало. Буквально 4 минуты. Конечно, разобрав на соцветия, если капуста не была уже подготовленной.
3. Сыр измельчить. Воспользуйтесь для этого теркой.
4. Смешать половину тертого сыра, йогурт и курицу. Добавьте специи.
5. В емкость для запекания уложить куриную смесь. Сверху выложить капусту. Уложить плотно.
6. Посыпать оставшейся частью сыра и поставить в духовку. Температура 170 градусов.
Так как ингредиенты уже готовы, на запекание уйдет не более 20 минут. Наблюдайте за готовностью через стекло.
