Чем полезна гречневая крупа?
В гречневой крупе содержится большое количество витаминов группы В, магния, калия, железа, йода, никеля и др. Если сравнивать с другими крупами (например, с пшеном, манкой) в ней мало углеводов, зато она очень много клетчатки, белка и аминокислот.
В готовой гречневой каше, сваренной на воде всего 90 ккал.
Гречка должна присутствовать в рационе людей, страдающих малокровием, гипертонией, заболеваниями печени. Клетчатка, которая входит в состав гречки, хорошо очищает кишечник, собирает и выводит из организма шлаки и токсины. Регулярное употребление крупы улучшает состояние волос, ногтей и кожи.
Как правильно худеть на гречке?
Для большей эффективности гречневой диеты во время ее соблюдения нужно пить кефир. Кроме того что в нем много кальция, витаминов А и В, белка он также:
- способствует мягкому очищению кишечника (кефир которому более 3-х суток, может вызвать запор);
- поддерживает нормальную микрофлору кишечника.
Поэтому сочетание гречки с кефиром нормализует деятельность ЖКТ, улучшает состояние кожных покровов, способствует оздоровлению организма в целом.
Сколько можно сбросить на гречке?
Не надо сразу ставить перед собой цель сбросить много килограмм. Чем больше килограмм будет сброшено за короткое время, тем сложнее будет сохранить результат. Лучше сидеть на такой диете дважды в год, по 14 дней с интервалом 6 месяцев, и за один курс сбрасывать не более 10 килограмм.
Если тяжело придерживаться монодиеты, то можно разнообразить свой рацион вареной говядиной, зелеными овощами, фруктами и твердым сыром. Придерживаясь такого питания в течение недели можно почистить организм от шлаков и сбросить до трех килограмм.
Как правильно приготовить гречку?
Готовит гречку нужно с вечера и только с утра ее съедать. В кашу нельзя добавлять никаких специй, соусов и фруктов, кроме зеленых яблок.
Крупу можно запаривать или варить на огне.
Вариант первый:
С вечера крупу промыть, залить крутым кипятком и оставить под крышкой до утра. На завтрак съесть кашу без соли и сахара, на обед гречку можно заправить небольшим количеством соевого соуса.
Вариант второй:
Вечером гречку промыть, залить холодной водой в соотношении 1:2 поставить кастрюлю (не накрывая крышкой) на максимальный огонь. Как только почти вся жидкость впитается огонь сделать минимальным, кастрюлю накрыть крышкой и поддержать кашу на плите 6 минут. Затем снять кашу с плиты и укутать под «шубу» до утра.
Вариант третий
Промытую гречку обдать кипятком. Затем воду слить, вновь залить крупу кипятком (на стакан крупы нужно 1,5 стакана воды) и оставить под «шубой» до утра.
Почему при гречневой диете килограммы то уходит, то возвращается?
Сидя на гречневой диете, вес может колебаться:
Если гречка приготовлена неправильно, то вес будет колебаться.
Если в рацион добавлено много иных компонентов кроме гречки. Нужно пересмотреть меню и возможно от чего-то отказаться.
В некоторых случаях это особенность организма. Возможно, диета просто не подходит. Если за неделю не наблюдается положительная динамика, то от диеты стоит отказаться.
Гречневая диета Пелагеи
Российская певица Пелагея недавно поразила своих поклонников постройневшой фигурой. Она рассказала, так преобразиться ей помогла — гречка.
Приблизительное меню, которое позволило певице сбросить лишние килограммы:
- Завтрак. Гречневая каша без соли. Можно добавить мед или сухофрукты.
- Обед. Рыба на пару или мясо не жирных сортов, на гарнир запеченные овощи
- Ужин. Гречка с кефиром.
Кроме этого певица регулярно занималась спортом.
Выход из гречневой диеты
После окончания гречневой диете нельзя сразу возвращаться к обычному рациону.
Необходимо соблюдать несколько простых правил:
- Первые дни на завтрак нужно есть вареные яйца со слегка подслащенным зеленым чаем.
- Блюда следует готовит на пару или тушить.
- Продукты с содержанием углеводов и жиров нужно вводить постепенно и смотреть, какая будет на них реакция организма.
- Мясо и рыба нежирных сортов разрешено есть два раза в неделю.
- Полный запрет на кондитерские изделия и сладости, разрешен только горький шоколад.
- Нельзя наедаться перед сном. Если сильно хочется, есть можно выпить кефир или съесть яблоко.
- Постепенно расширяйте набор продуктов, старайтесь есть больше фруктов.
- Регулярно занимайтесь спортом.
Как правило, выход из гречневой диеты не превышает 10 дней. В этот период, как и во время самой диеты, необходимо дополнительно принимать витамины.
Отзыв как похудеть на гречке
Рамиль, 35 лет.
Всегда ел столько сколько хотел, но после 30 лет обмен веществ замедлился и я не заметил как набрал лишние килограммы. Испробовал много различных диет, вес уходит и снова возвращался. Перед тем как сесть на гречневую диету мой вес был 86 кг, за две недели ушло 14 кг. Самое главное уже полгода вес не увеличивается. Диету перенес легко, чувство голода не испытывал совсем.
Наталья, 36 лет
Сбросила на гречневой диете 8 килограмм. Последние дни чувствовала постоянную слабость. Скорее всего, больше повторять не буду.
