Ингредиенты:
Для коржей:
— 4 яйца
— 2 ст. овсянки
— 10-15 шт. кураги
— тыква
— кунжут
— яблоки
— корица
Для начинки:
— сырая тыква
— яблоки
— банан
— 0,5-1 ч.л. стевии
Приготовление:
Смешиваем овсянку с яйцами, добавляем тыкву, натёртую на крупной тёрке, нарезанную курагу, кунжут по вкусу. Делим на две части.
Режем яблоки, посыпаем корицей, заливаем одной половиной. Вторую половину я делала без яблок. Каждый корж выпекаем около 40 минут при 180 градусах.
Для начинки измельчаем все ингредиенты блендером.
Смазываем один корж, вторым покрываем.
