Честно сказать, сама иногда не успеваю их попробовать, они разлетаются с такой скоростью.
Ингредиенты:
мука — 300 грамм;
кефир — 500 грамм;
сахар — чайная ложка;
соль — чайная ложка;
сода — 2 чайных ложки;
растительное масло — 3 столовых ложки;
чеснок — 5 зубчиков.
Пампушки с чесноком на кефире. Пошаговый рецепт
В кастрюле разведите соду в кефире, затем добавьте соль и сахар, растительное масло.
Засыпая просеянную муку, смотрите по консистенцией. Вымесить тесто.
Раскатайте тесто в пару сантиметров и разрежьте ножом на желаемую форму пампушек.
Разогрейте сковороду и положите неплотно пампушки, накройте крышкой и обжарьте слегка до готовности с обеих сторон.
Выкладывайте пампушки на досточку. В стаканчик влейте растительное масло и выдавить через пресс чеснок, перемешайте. Смажьте пампушки маслом с чесноком.
