Лето — удивительная пора ягод и фруктов, которая, к сожалению, не вечна. Желая хоть как-то продлить это удовольствие, мы изобретаем всевозможные рецепты, компоты, замораживаем ягоды, чтобы чувствовать вкус лета даже зимой. Рецепт этого пирога пришел из Франции, где его в оригинале называют „Клафути“. Он прост настолько, что даже маленькие дети иногда радуют им своих родителей и друзей.
Вам понадобится:
- 600 гр свежей вишни или черешни
- 30 гр растопленного сливочного масла
- 4 яйца
- 250 мл молока
- 100 гр муки
- 100 гр сахара
- 1 пачка ванильного сахара (можно заменить экстрактом ванили и миндаля)
- щепотка соли
Видео-рецепт:
